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  • 萬用機
    萬用機
     
     
    萬用機設備特點
    1)本機是為實驗室式食品生產商新產品開發,制定新產品的殺菌公式之用,最大限度的模擬了實際生產中的殺菌環境,
    2)為批量化生產測試F0值,制作產品殺菌公式,減少成品在實驗中的損耗,
    3)提高批量化生產中的成品率,
    4)本殺菌釜在傳統的噴淋式殺菌的基礎上配備了電加熱系統,為殺菌過程提供熱能,
    5)免去了購買鍋爐之憂,讓用戶省心放心。
    6)本機具有多種殺菌功能,針對各種不同的殺菌物。

    技術參數:

    項目
    單位
    工藝罐
    熱水罐
    電加熱罐
    鍋體內徑
    mm
    400#
    400#
    200#
    筒長
    mm
    500
    500
    500
    總長
    mm
    1800
    總寬
    mm
    850
    總高
    mm
    1500
    容量
    L
    86
    86
    21
    設備總功率
    KW
    23.5
    電熱管耗電量
    KW/h
    21
    設計溫度
    °C
    145°C
    試驗壓力
    Mpa
    0.44Mpa
    設計壓力
    Mpa
    0.35Mpa
    空氣壓縮機
     
                          0.36-8
    儲水罐
    m3
                           0.5


     
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